Лондон. Малка паничка овесена
каша всеки ден може да се окаже ключът към продължителен и здравословен живот, след като голямо проучване на Харвардския университет открива, че целите зърна намаляват риска от смърт от сърдечно заболяване, пише вестник The Telegraph. Въпреки широко разпространеното вярване, че целите зърна за по-полезни за здравето, то това е първото изследване проверяващи дали те имат дългосрочно въздействие върху продължителността на живота.
Изследователите са следили над 100 000 души в продължение на повече от 14 години, следейки техния начин на хранене и здравословни резултати. Всички участвали в проучването са били здрави през 1984 г. при записването за участие, но при проверка през 2010 г. над 26 000 от тях се оказват починали. Независимо от това, тези, които са употребявали цели зърна, като овес, кафяв ориз, царевица и киноа изглежда са били предпазени от много заболявания, и особено от сърдечни заболявания.
Превод и редакция: Васил Гьошев
focus-news.net
