Православната църква почита днес паметта на Св. Николай Мирликийски Чудотворец, а празникът е наричан от народа Никулден.
Св. Николай е един от най-почитаните християнски светци. Покровител е на моряците и рибарите.
Роден е през 3-ти век в Патара, днешна Мала Азия. След праведен монашески живот е избран за архиепископ на град Мир, Ликийска област. Умира през 342 г. Мощите на светеца днес се пазят в италианския град Бари. През целия си живот Св. Николай помагал на страдащите, защитавал невинните, укрепвал слабите със словото на истината и вярата.
Според народно християнския мит за подялбата на света на него се паднали моретата, реките, езерата. Той е господар на целия подводен свят – рибите и водните демони.
Смята се, че когато е ядосан, светецът причинява бурите и ураганите. Затова на Никулден моряците остават на сушата.
Подрежда се празнична трапеза, на която задължително се поднася специално ястие – рибник, приготвено от прясна риба, най-често шаран, като курбан за преживяно нещастие, избегната беда или просто за здраве и благополучие на къщата.
Според поверието шаранът е слуга на Св. Николай.
Веднъж, когато светецът плувал с лодката си, силни вълни пропукали пода й. Св. Никола хванал един шаран и с него запушил пукнатината.
Така спасил от удавяне своите спътници. Затова има обичай да се жертва шаран в чест на светеца. Костите на никулденския шаран не се изхвърлят, а се изгарят, закопават в земята или се пускат в реката – вярва се, че така ще се опази и умножи плодородието и семейното благополучие.
На Никулден имен ден празнуват Никола, Николай, Николина, Ненка, Нина, Николета, както и всички банкери и търговци.
На 6 декември министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов организира празник по случай традиционното отбелязване на Никулден пред Централния вход на Министерството на земеделието и храните, съобщиха от пресцентъра на ведомството.
Събитието ще започне от 11 часа със специалното участие на Ути Бъчваров, който ще приготвя вкусни ястия от риба. В празника ще участват деца от домове за сираци и възрастни хора.
След откриването на празника в зала Голям колегиум министър Мирослав Найденов и изпълнителният директор на Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури Явор Недев ще представят напредъка по прилагането на Оперативната програмата за развитие на сектор рибарство 2007-2013 г.
В рамките на празника ще се проведе и специално организирана томбола с вкусна награда.
